新车长宽高分别为4988/1975/1710mm，轴距3000mm，定位为中大型大五座SUV。后备箱常规容积688升，最大可扩展至1835升。
智能座舱搭载“AI灵犀智舱2.0”系统，采用5nm高通骁龙8295P旗舰芯片。车内配备一块30英寸6K分辨率的无缝一体中控屏，首发液态玻璃光感交互UI。支持眼球追踪功能，可快速调整HUD与后视镜。音响采用23扬声器7.5.4.2全景声系统，峰值功率2880W。舒适性配置方面，新车标配全车座椅通风、加热和按摩功能，并配备支持-18℃至50℃温域调节的智能冷暖冰箱。
动力系统提供增程和纯电两套方案。增程版搭载热效率45.79%的1.5T增程器，官方数据显示百公里亏电油耗为5.8L，综合续航里程超过1500km。纯电版基于全域800V高压平台打造，标配宁德时代电池，提供77kWh和100kWh两种电池容量，CLTC续航里程分别为600km和726km，77kWh版本电量从5%充至80%仅需11.5分钟。
底盘方面，新车采用“飞鱼底盘3.0”配合“雪豹四驱2.0”。前悬架为双叉臂结构，后悬架为五连杆结构，提供CDC电磁减振及空气悬架。四驱系统扭矩分配响应时间为0.02秒，提供7种驾驶模式选择。 星途EX7(参数|询价)在制动技术上实现突破，全球首搭航空级纯机电线控制动系统（EMB）。该系统取消了传统液压管路，制动指令通过电信号直接传输至车轮。据官方数据，其制动响应时间为90毫秒，100-0km/h制动距离为33米。在安全冗余设计上，EMB系统采用电源双备份及控制器双腔冗余方案，并宣称已通过相关法规测试。此外，该技术未来支持通过OTA升级，拓展圆规掉头、智能漂移等驾驶功能。